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水果甜粥夏清涼
2016-05-18 09:52:31 作者: 博山 劉國峰
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  日月交替,夏季已然來臨。本該是欣然面對蒼翠如碧的夏景,卻因了炎炎烈日,人們無奈地忍受著郁熱沉悶。“仲夏苦夜短,開軒納微涼。”古詩人杜甫《夏夜嘆》中這兩句詩句,也形象的道出了人們對夏日燥熱的感慨。

  面對夏日的燥熱難耐,雪糕、冰鎮飲料成了人們降溫解渴的鐘愛之物。明明知道冷食冷飲對腸胃有著極強的刺激,可人們迫于大汗淋漓的痛苦,只能拋開顧忌,大解一時之快。

  在炎炎夏日,如何解暑降溫成了人們的頭等大事。忙碌工作之余,拭去一身的汗水,大口喝起冰鎮啤酒的確舒爽。可是總不能整天以此為度日之法,人們更需要的是合理膳食,均衡營養,讓身體得到實質的健康,才能有效調解身體機能,從而達到身心愉悅而放松心情,達到所謂的心靜自然涼。

  說起合理膳食,在我的家鄉,人們熱衷于自制水果涼粥,以此來代替雪糕、冰鎮啤酒,對身體而言有益無害。家鄉盛產水果,從五月份開始,相應品種的水果便開始陸陸續續成熟。人們便開始制作各種水果涼粥,搭配到平日的飲食當中,增進食欲,調解身體機能,從而為消夏解暑起到了不少作用。

  眾所周知,蘋果是適合四季食用的水果。當然也并不是所有人都喜歡蘋果,我便是其中之一,偶然一次機會,我卻深深喜歡上了蘋果。

  那天中午頂著毒辣的太陽回到家中,又熱又渴。一進門便奔向冰箱,一陣翻騰,對妻子大嚷著:“雪糕呢?雪碧冰塊呢?長腿跑了?”聽到妻子說,都清理出去了。不禁心生怒火,這大熱天的連吃點雪糕的權利都給剝奪了!

  妻子看到我一臉不悅地坐在沙發上,“呼哧”喘著粗氣,手指著茶幾說:“行了,知道你回來肯定這樣,這不我給你做了冰糖銀耳水果粥嘛,比你那些寶貝強多了,這個既能解渴降暑,對身體健康又有好處,我給你盛一碗嘗嘗。”說著,妻子便把盛好的水果涼粥端到近前。“這是啥水果?看著咋像蘋果呢?我不喜歡吃蘋果,你又不是不知道,算了,我還是出去買雪糕回來吧!”剛要起身,被妻子攔住:“你嘗嘗咋了,就好像要拿毒藥毒你一樣,人們都吃蘋果,也沒見哪個毒死,你先嘗嘗再說!”

  想想也是,又加上實在是口干舌燥,便接過妻子手中的碗。象征性地嘗了一口,當蘋果粥入口的那一剎那,突然有一種酸酸甜甜的涼意游遍全身,清爽可口,跟平時吃的蘋果那可是有天壤之別,堪稱絕佳上品。不一會兒,三碗蘋果粥下肚,打著嗝,滿足的靠在沙發上。妻子微笑著說:“怎么樣?今年夏天咱家與雪糕徹底告別可好?”“那必須的啊,這么好的東西早該把雪糕淘汰了,現在我以一家之長的身份宣布,告別雪糕,水果涼粥正式入駐咱家,共同享受夏日清涼!”我說完地同時做了一個“V”型手勢,滿臉微笑著。

  其實生活中很多需要我們去嘗試,去發現。小小的水果涼粥,不僅是消夏佳品,還透出一種家人關愛的溫暖!

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  其實生活中很多需要我們去嘗試,去發現。小小的水果涼粥,不僅是消夏佳品,還透出一種家人關愛的溫暖。

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        責任編輯 紀瑩瑩
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